Українська Русский English

ISSN 2522-9028 (Print)
ISSN 2522-9036 (Online)
DOI: https://doi.org/10.15407/fz

Fiziologichnyi Zhurnal

is a scientific journal issued by the

Bogomoletz Institute of Physiology
National Academy of Sciences of Ukraine

Editor-in-chief: V.F. Sagach

The journal was founded in 1955 as
1955 – 1977 "Fiziolohichnyi zhurnal" (ISSN 0015 – 3311)
1978 – 1993 "Fiziologicheskii zhurnal" (ISSN 0201 – 8489)
1994 – 2016 "Fiziolohichnyi zhurnal" (ISSN 0201 – 8489)
2017 – "Fiziolohichnyi zhurnal" (ISSN 2522-9028)

Fiziol. Zh. 2005; 51(5): 56-60


Examination of low temperatureinfluence on cord blood serumby microwave dielectric method

О.А. Nardid, О.А. Gorobchenko, О.Т. Nikolov,О.V. Lipina, Yu.A. Moshko.

    Institute for Problems Cryobiology and Cryomedicine of theNational Academy of Science of Ukraine, KharkovV.N. Karazin Kharkov National University, Kharkov


Abstract

The influence of the freezing velocities and final temperatures of storage on the complex dielectric permittivity of cord blood serum have been studied. On the temperature dependences of the dielectric permittivity the non-monotonous changes at the characteristic temperatures accompanying with the change of the activation energy of the water molecules dielectric relaxation were found out. The drastic deflection of the temperature dependence of ?’ from the monotone curve at 15°C region correlates with the fracture of Arrhenius plots of the dielectric relaxation time and viscosity at the same temperature. Slow freezing (1-2°C/min) of cord blood serum results in ?’ diminu- tion in comparison with control, that testifies an increase of bound water amount because of loosening in this case the surface of biomacromolecule polypeptide chains. Rapid freez- ing (300-400°C/min) results in ?’ increase of serum, that is caused, apparently, by the cryoaggregation of biomacro- molecules, which can thus happen.

References

  1. Ахадов Я. Ю. Диэлектрические свойства бинарныхрастворов. – М.: Наука, 1977. – 399 с.
  2. Белоус А.М., Бондаренко В.А. Cтруктурныеизменения биологических мембран при охлаждении. –К.: Наук. думка, 1982. – 255 с.
  3. Грищенко В.И., Прокопюк О.С. Перспективы ивозможности использования плацентарной крови //Мед. вести. – 1997. – №4. – C. 26–27.
  4. Дебай П. Полярные молекулы. – М. – Л., 1931. – 245 c.
  5. Жилякова Т.А. Температурозависимые изменениясостояния воды в биологических мембранах по даннымметодов ЯМР и СВЧ-диэлектрометрии: Автореф. дис.… канд. биол. наук. – Харьков, 1991. – 30 с.
  6. Марковский А.Л. Влияние факторов криоконсервациина гидратацию глобулярных белков: Автореф. дис. …канд. биол. наук. – Харьков, 1984. – 20 с.
  7. Нардид О.А. Влияние замораживания на структурно-функциональные свойства некоторых гемопротеинов// Пробл. криобиологии. – №3. – 1999. – C. 31–34.
  8. Николов О.Т., Жилякова Т.А. Измерение комплекснойдиэлектрической проницаемости жидких диэлектриковс большими потерями // Журн. физ. химии. –1991. –65, № 5. – С. 1312–1316.
  9. 9. Рэ Л. Консервация жизни холодом. – М.: Медгиз, 1962.
  10. 10. Цымбал Л.В. Исследование термоиндуцированныхизменений микроструктуры крови методом спиновогозонда // Пробл. криобиологии. – № 4. – 2001. – С. 71–72.
  11. Шахпаронов М. И., Ахадов Я. Ю. Диэлектрическиесвойства и молекулярное строение растворов вода-ацетон//Журн. структур. химии. – 1965. – 6, № 1. – С. 21–262.

© National Academy of Sciences of Ukraine, Bogomoletz Institute of Physiology, 2014-2018.